В Москве на территории киностудии Мосфильм открылся необычный поп-ап ресторан Полная посадка. Он работает только во время съемок нового кулинарного реалити-шоу с Константином Ивлевым.
Ресторан рассчитан на 60 гостей и оформлен очень красиво. Везде живые растения, деревянные элементы, много света. Получается ощущение, что ты попал в дорогой гастро-проект где-то в Европе, хотя находишься в обычном съемочном павильоне.
Каждый вечер здесь проходит настоящий ужин. Всего запланировано 12 таких ужинов в течение сезона. На каждый вечер Константин Ивлев лично составляет дегустационный сет из нескольких подач.
Меню постоянно меняется. Один вечер может быть посвящен французской классике, другой итальянской, третий русской кухне в современной обработке. Плюс всегда есть несколько авторских блюд, которые Ивлев придумал специально для этого проекта.
Особенность в том, что кухня полностью открытая. Гости сидят совсем рядом с поварами и видят, как готовится каждое блюдо. Всё происходит прямо на их глазах.
Те, кто успел забронировать столик, становятся не просто посетителями ресторана. Они автоматически попадают в кадр и участвуют в съемках шоу. Камеры снимают и зал, и кухню, и реакции гостей на блюда.
Получается двойное удовольствие. С одной стороны, ты пробуешь еду уровня хорошего мишленовского ресторана. С другой стороны, наблюдаешь, как рождается телевизионный проект изнутри.
Ивлев сам выходит в зал, общается с гостями, рассказывает про блюда, иногда шутит. Атмосфера получается очень живой и теплой.
Многие приходят целыми компаниями, отмечают дни рождения и другие праздники. Ведь такой ужин точно запомнится надолго.
Столики разбирают моментально. Как только объявляют даты новых ужинов, бронь закрывается за несколько минут.
Для тех, кто не успел попасть в ресторан, останется само шоу. Оно выйдет на телевидении, и зрители увидят всё, что происходило за эти вечера.
Полная посадка получилась настоящим экспериментом. Здесь соединились высокая кухня, телевизионные съемки и живое общение. И судя по отзывам первых гостей, эксперимент удался на все сто процентов.
Читать далее...
Всего отзывов
8